Terroir Club a Facebookon

Megtalálnak minket világ legnagyobb közösségi oldalán is! „Lájkoljanak” bátran J

http://www.facebook.com/pages/Budapest/Terroir-Club/140225342674218?v=wall&__a=128&

Újdonságok

Már megérkezett Demeter Zoltán két Birtokborának új, 2009-es évjárata. A borász ezen borokkal az éttermeket (is) kívánja támogatni, hogy minél több helyen pohárban is kiszolgálják a jó borra szomjazó vendéget.

Demeter Zoltán – Birtokbor (Furmint száraz) 2009 ­- 3190 Ft / palack

A bor illata halkan szól, zöldhúsú dinnyéről, őszibarackról, körtéről, vajasságról beszél. Kóstoláskor is megmarad ez a kecses finomság, annak ellenére, hogy az ásványos érzet erősebb a savaknál. A korty húsát a barack és a gyömbér adja. Arról, hogy nem egy egyszerű, naiv személyiséggel van dolgunk, az utóíz ad végső megerősítést, hiszen a kövek kerekdeden maradnak ott a nyelvünkön. Kardamommal, édesköménnyel és gyömbérrel fűszerezett fogast tálaljunk mellé hajdina kíséretében.

Demeter Zoltán – Birtokbor (édes) 2009 - 3190 Ft / palack

Felébreszti benned a gyermeket, és játékra hív. Az illat tiszta, erőteljes barackkal indít, melynek kapásból nem lehet ellenállni. A korty is megtartja ezt a gondtalan délutáni hangulatot, hiszen az édes, természetes gyümölcsös aromák határozzák meg. Búcsúja lassú és bájos. Kekszalapra helyezett citromos túrókrémet vagy mangóval tálalt királyrákot tálaljunk hozzá.

Karner Gábor Nagyapám Bora Kékfrankos Siller 2009 – 2375 Ft / palack

Holnap (augusztus 5.) érkezik Karner Gábor új, 2009-es Sillerbora! Kirobbanóan gyümölcsös, inkább gondoljunk rá könnyű vörösborként, minthogy a rozéborokhoz hasonlítsuk, mert bizony azokkal kevés rokon vonást mutat. Enyhén hűtve (14-15 Celsius fokon) javasoljuk a fogyasztását.

Nyári nyitvatartás

Hétfő-Kedd: 10,00 – 15,30-ig

Szerda-Csütörtök-Péntek: 10,00 – 19,00-ig

Szombat: Zárva

Gratulálunk!

Az angol Decanter magazin 4 csillag mellett, a hónap választása címet is a Fleury ház alap Brut Champagne-ának a Carte Rouge-nak adományozta, amelyet Magyarországon a Terroir Club forgalmaz.

Maison Fleury, Carte Rouge, Brut Champagne

„Biodynamic since 1989 - Fleury was the first grower in Champagne to convert to the practice - this 100% Pinot Noir displays a lovely red fruit and cream nose. Its structure is elegant and refined, with deep, ripe red fruits lingering through the amazingly long finish. ”