2000-es évjárat megtartja elsődleges gyümölcseit, miközben a klasszikus Musar-identitás kezd kibontakozni.
Jellegzetes édes fűszeres és aszalt gyümölcsös jegyeket a bőr, kátrány, dohány és egy csipetnyi vadhús fejlettebb elemeivel ellensúlyozza.
Ezeket az összetett aromákat és ízeket friss savak emelik.