70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, és 5% Pinot Meunier

A Pinot Noir kb. 12%-a a család saját parcelláiról, Cumières-ből származik, ezért ez a tétel különleges helyet foglal el a ház történetében.
A saját ültetvényről érkező szőlő egyedi személyiséget kölcsönöz a házasításnak.
Először piros gyümölcsökkel találkozhatunk, majd vad ibolya és édesgyökér jegyei következnek.
Érett, mégis pikáns tétel gyönyörű hosszúsággal.
Finom és telt a szájban, lecsengésben egy csipetnyi mentával. Tökéletes nyári aperitifként, vagy fehér húsok és nem túl édes desszertek kísérőjeként.

Érlelés: 3-4 év.
Dosage: 7 g/L