Egy igazi közép-európai, kárpát-medencei fajta, amelynek számos szinonimája létezik és habár Magyarországon veszik a fajtát a legkomolyabban, a környező országokban is találkozni az olaszrizlinggel szép számban.
Eredetét homály fedi, de az egészen biztos, hogy a Balaton elképzelhetetlen olaszrizling, az olaszrizling pedig Balaton nélkül.
A Badacsonyi olaszrizling a birtok belépő szintű olaszrizlingje, melynek nevében a Badacsony nem a hegyet, hanem borrégiót jelöli.    
Színe szalmasárga, illatában vizes kő, hársméz és a nagymama sárgabaracklekvárja dominál.
Ropogós, feszes savak kíséretében érett gyümölcsös jegyeket fedezhetünk fel.