Champagne Joseph perrier

A Joseph Perrier Champagne ház egyedülálló champagne-jai egy hatodik generációs, 23 hektáros birtokon születnek. A készítőket a szenvedély és kíváncsiság hajtja. A történelem az ereikben folyik, de tekintetük mindig a jövő felé fordul.​

 

23 hektárnyi szőlőültetvényük ideális helyen, a Marne fölötti déli fekvésű lejtőkön helyezkedik el. Csakis a legjobb szőlőt szüretelik: gondos válogatással és kézzel végezve a munkát, kis kosarakba gyűjtve a gyümölcsöt, hogy megőrizzék annak finomságát és tökéletes minőségét.​

 

A fenntarthatóság és az egyensúly kultúráját követik, csak természetes védelmet alkalmaznak az ültetvényeiken. Tanulmányozzák talajaik változásait, hogy még jobban megértsék azok különleges igényeit. Champagne-ban az elsők között vezették be, hogy jótékony hatású növényeket ültettek a szőlősorok közé.