top of page

Champagne Joseph perrier

Champagne

Franciaország

shutterstock_2067775295_edited_edited.jp
Joseph Perrier-lephotographedudimanche-Benjamin – Nosso-HD.jpg

A Joseph Perrier Champagne ház egyedülálló champagne-jai egy hatodik generációs, 23 hektáros birtokon születnek, ahol az alkotást a múlt ösztönzi, amit, ha kell, bátran gazdagítanak. A készítőket a szenvedély és kíváncsiság hajtja. A történelem az ereikben folyik, de tekintetük mindig a jövő felé fordul.

23 hektárnyi szőlőültetvényük Chalons-en-Champagne-ban, ideális helyen, a Marne fölötti déli fekvésű lejtőkön helyezkedik el. Csakis a legjobb szőlőt szüretelik: gondos válogatással és kézzel végezve a munkát, kis kosarakba gyűjtve a gyümölcsöt, hogy megőrizzék annak finomságát és tökéletes minőségét.

A szenvedélytől hajtva, tisztelettel bánnak a terroir-ral. A fenntarthatóság és az egyensúly kultúráját követik, csak természetes védelmet alkalmaznak az ültetvényeiken. Tanulmányozzák talajaik változásait, hogy még jobban megértsék azok különleges igényeit. Champagne-ban az elsők között vezették be, hogy jótékony hatású növényeket ültettek a szőlősorok közé.

bottom of page