hétszőlő

A pincészet 1991-ben alakult, tulajdonosa a világhírű bordeaux-i Cos d’Estournelt is birtokló Michel Reybier. A Tokaj-Hétszőlő a borászat tulajdonában lévő azonos nevű dűlőről kapta a nevét. A birtokon 2014 óta minősített organikus szőlőgazdálkodás folyik.

 

A pincénél a legfontosabb hangsúly a késői szüretelésű borokon és az aszúborokon van.

 

A szőlőfeldolgozót és palackozót magába foglaló borászati központ a Tokaji-hegy déli lejtőjén található. Az itt kivájt, 18 méter hosszú pincében 550 hordót tartanak, itt történik az aszúk érlelése. A Tokaj központjában elhelyezkedő, a területen egyik legjelentősebbenek számtó történelmi pince, a Rákóczi-pince borüzletnek, bortrezornak és borbárnak ad helyet. A birtokon a borkészítés és az irányítás magyar kézben van Oroszlán Tamás kereskedelmi igazgató és Makai Gergely birtokigazgató közreműködésével készülnek kiváló boraik.