Meinklang

A Meinklang biodinamikus farm egy családi tulajdonban lévő vegyes gazdaság, amely a Fertő-Hanság Nemzeti Park Világörökségi részének közepén helyezkedik el a Fertő-tó keleti oldalán, ahol az élet sokféleségét és összetettségét ünneplik.

​​

​A birtok egy élő szervezethez hasonlóan működik. Az emberek szakértelme és munkája mellett erősen támaszkodik a helyi tehénállományra is, amely kivételes módon járul hozzá a felbecsülhetetlen természetes trágyázáshoz.

​​

​A biodiverzitás elősegítése érdekében a gazdaságban termesztenek ősi gabonaféléket, például tönköly- és Einkorn búzát, valamint számos gyümölcsös, zöldségkert, vadon élő gyógynövény és virágos rét kap helyet náluk.