Piancornello
Castelnuovo Dell'abate
Olaszország
A Piancornello egy olyan vállalkozás, amely a földhöz való kötődésből és négy generáció munkájából született, egy olyan területen, ahol Brunello, Montalcino falu és annak évezredes történelme egybeolvad.
"1950-ben Zefiro dédapám beleszeretett Montalcinóba, és megvásárolta az 1700-ban épült Piancornello parasztházat a hozzá tartozó földekkel együtt, és elkezdte telepíteni az első Brunello szőlőültetvényeinket.
A következő években a család nagy része elhagyta a gazdaságot, míg nagyszüleim, valamint szüleim, Alfeo és Silvana folytatták a munkát, mivel számukra a saját földjükön való élet fontos érték volt.
Ma ez a hagyomány velem, a feleségemmel és a lányaimmal folytatódik. A Piancornello Sesta területén található, S.Angelo in Colle és Castenuovo dell'Abate között, egy fennsíkon, ahonnan kilátás nyílik a Val d'Orcia-ra és a horizonton az Amiata hegyre.
20 hektáron terül el, és mediterrán mikroklímája, valamint meredek, vörös, kövekben és sziklákban gazdag talaja jellemzi.