Halvány, aranyszín jellemzi, apró és sűrű buborékok töltik be.
Ez a kiváló Champagne három fajta szőlőből készül: 80%-át a Pinot Noir teszi ki, 15%-ban Chardonnay és 5%-ban Meunier fajtát használnak a készítésnél.
Világos és friss jellegével tökéletesen bemutatja az igazi Drappier stílust.
Gazdag és összetett ízvilágából kiemelkednek a birsalmás jegyek.
Ideális aperitif és tökéletes kísérője a fehér húsoknak és halaknak.