Tiszta, szalmasárga szín, intenzív trópusi gyümölcsös és vajas karakterű illat.
Megkóstolva sok trópusi gyümölcsöt mutat, a háttérben, harmónikusan illeszkedve a fahordós érlelésből származó jegyek.     
Vastag, olajos textúra, California style, könnyen szerelembe esik vele a fogyasztója.
Feldolgozás után 5 hl-es fahordókban, plusz két 240 literes amforában erjed (ezt két hónapos battonage követi), és 9 hónapig érlelődik.