Halvány szalmasárga szín, lágy, de sűrű buborékok.Erőteljes, frissen sütött kenyérre emlékeztető aromáival fenséges érzést nyújt illatban.Az ízhatás, a jól eloszló szénsavasságból fakad, nem kelt robbanás szerű hatást a szánkban, viszont hosszan tartó gazdag terjedelmes ízt hagy maga után.Tradicionális cava készítés, a második fermentáció a palackban ment végbe, 24-30 hónapig érlelik az értékesítés előtt.