A Xarel-lo és Macabeu szőlőből, saját szőlőültetvényekből származó, kén használata nélkül nélkül készített Cava.
Elegáns és finom buborékok, virágos aromájú.
Szájban kiegyensúlyozott savasságot találunk, fehér gyümölcsös ízekkel és pirítós kenyér jegyekkel. 
Tenger gyümölcsei és halételek, ázsiai konyha és fehér húsok mellé ajánljuk.