Hefeabzug azaz "élesztőn érlelt", palackozás előtt finom élesztőn érlelték 6 hónapig. 
Elragadó zöldalma, csonthéjasok, citrus és vadvirágok illatban. 
A szájban, krémes, vibráló savak kiegészítő ásáványosság. Igazán kerek hosszú bor, jól érlelhető.